Салат кабарье

300 грамм стручковой фасоли,
1 литров уковица,
3 стручка красного сладкого перца,
молотый черный перец,
соль,
3 дольки чеснока,
2 столовые ложки оливкового масла,
4 яйца ,
1 чайная ложка чабера,
150 миллилитров красного вина ,
300 грамм консервированных томатов в собственном соку,

1 чайная ложка измельченной зелени,
50 грамм маслин.

Фасоль почистим и отварим в течение 10 минут в
подсоленной воде. Яйца сварите вкрутую. Перец
нарежьте тонкими полосками. Лук и чеснок
измельчите и спассеруйте в масле. Добавьте
фасоль, перец, чабер - обжарьте, влейте вино и
тушите 10 минут. Томаты нарежьте кубиками,
добавьте в сковородку и дайте постоять полчаса.
Затем посолите, поперчите. Яйца нарежьте
небольшими кубиками и вместе с петрушкой и
маслинами добавьте в салат.